Broodbordje
aioli & beurre de Paris
8,50
Pata negra
Spaanse ham
17,50
Sardientjes uit blik
geserveerd met crostini's
11,50
Oesters
citroen of samba azijn
4,00
Paling tartaar
3 crustades
15,00
Chorizo
Spaans worst
11,50
Voorgerechten
Carpaccio
oude kaas van Beuse | pestomayonaise | pijnboompitten pestotomaatjes & rucola
15,00
Steak tartaar met 63˚ eidooier
crème van bosui | gekarameliseerde ui & brioche
16,50
Coquilles met gele curry
brikdeeg | oosterse salade | chorizo crumble & chorizo olie
17,00
Tonijn tartaar
avocadocrème | ponzu | brickdeeg & bosui crème
18,00
Buikspek
panang curry | bundelzwam & zwarte knoflookmayonaise
16,00
Burrata
rode bieten | pistache | gekarameliseerde ui & harissa crème
15,50
Uiensoep
kaascrouton
8,50
Hoofdgerechten
Tournedos
groene asperge | oesterzwam | mousseline | compote van ui & morille pepersaus
34,50
Ribeye (200 gr)
boterkrieltjes | doperwten | mini paprika & chimichurri
32,00
Kabeljauw
mosterd beurre blanc | forel eitjes & gepofte prei
29,50
Roodbaars
bisque | kokkels | scheermes | venkel
30,00
Eendenborst
aubergine | gepofte wilde rijst | zwarte knoflookmayonaise & miso jus
29,00
Mini courgette
bietenrisotto | feta | brickdeeg | panang curry
27,50
Saté van kippendijen
atjar met zoetzure rode ui | kroepoek | satésaus & friet
22,50
Surf & turf
tournedos | black tiger gamba's | groene asperge & morille peperjus
42,50
Salades
Salade TWAALF
krokante gamba | gerookte paling | zalm & Hollandse garnalen
26,50
Salade lauwwarme geitenkaas
uiencompote | walnoot | oesterzwam | aceto balsamico | zilverui | pomodori tomaatjes & honing
21,50
Bijgerechten
Friet
5,00
Truffelfriet
6,00
Groene salade
5,00
Desserts
Crème brûlée vanille uit Madagaskar
vanille ijs
12,00
Tiramisu cheesecake
kaneel ijs
12,50
Kaasselectie van Beuse
huisgemaakte compote & crostini's
14,00
Koffie met lekkers
10,00
Sandwiches
Carpaccio met oude kaas van Beuse
pesto dressing | pijnboompitten | pestotomaatjes & rucola
14,00
Burrata
avocadocrème | pestotomaatjes | pijnboompitten & balsamico uitjes
15,00
Tonijnsalade met zoetzure ui
limoenmayonaise | kappertjes & bladsla
13,00
Eggs Norwegian op brioche
gerookte zalm | gepocheerd ei | hollandaise saus & salade
14,50
Pittige kip
cashewnoten | taugé | tandoori mayonaise | zoetzure ui & bladsla
13,50
Club TWAALF
kip | spek | komkommer | tomaat | tandoori mayonaise | bladsla & friet
15,50
Omelet
ham & kaas
13,00
Boeren omelet
met diverse groenten
12,00
TWAALF-uurtje met uiensoep
keuze uit broodje zalm of tonijn | kroket
18,00
Geitenkaas lauwwarm
tapenade | walnoten | honing | compote & rucola
13,50
Van Dobben rundvleeskroketten
mosterdmayonaise
11,50
Beenham op brioche
honingmosterd mayonaise | rucola & krokante uienringen
12,50
Sandwich met gegrilde groenten
seizoensgroenten | feta & pesto
12,00
Tosti's
Ham & kaas op landbrood
8,00
Oude kaas van Beuse & bacon
bosui
8,50
Soep
Uiensoep
kaascrouton
8,50
Salades
Salade TWAALF
gerookte paling | gebakken gamba's & zalm
25,50
Salade lauwwarme geitenkaas
perzik compote | zilverui | aceto balsamico | honing & pesto tomaatjes
21,50
Desserts
Koffie met lekkers
10,00
Appelgebak
5,00
Wisselende taart of gebak van de week
Bijgerechten
Friet
5,00
Truffelfriet
6,00