Voorgerechten
Pompoensoep
curry crème fraîche
8,50
Carpaccio
oude kaas van Beuse | pestomayonaise | pijnboompitten pestotomaatjes & rucola
14,00
Steak tartaar met 63˚ eidooier
uiencrème | lotuswortel | bundelzwam | zoetzure zilverui & brioche crostini
16,00
Coquilles met gele curry
prikdeeg | oosterse salade | chorizo crumble & chorizo olie
16,00
Gepofte gamba's
geroosterde paprikacrème | mais | zoetzure rode ui & bosui
15,50
Varkenswang
crème van geroosterde knolselderij | tapioca |hazelnoot & gepofte wilde rijst
15,50
Rode bieten met mini burrata
kataifi | pastinaakcrème | aceto balsamico &pistache crumble
14,50
Surf & turf
steak tartaar & gebakken knoflook gamba's
21,50
Hoofdgerechten
Tournedos
groene asperge | mousseline | compote van gekarameliseerde sjalot | kastanjechampignon & morille pepersaus
33,00
Entrecote
knolselderijcrème | geroosterde spruitjes | topinamboer & uienjus
29,50
Kabeljauw met notenkorst
geroosterde pompoen | prei & mosterd beurre blanc met forel eitjes
28,50
Roodbaars
Opperdoeze ronde | doperwten | courgette tataki & romige dragon schuim
28,00
Pappardelle stoofvlees
groene asperge & miso schuim
27,00
Groentetuin van Dick Schaap
seizoensgroenten & romige dragon schuim
26,00
Saté van kippendijen
atjar met zoetzure rode ui | kroepoek | satésaus & friet
21,00
Burger-TWAALF
brioche bol | bladsla | tomaat | augurk | cheddar | bacon | burgersaus & friet
20,00
Salades
Salade TWAALF
gebakken knoflookgamba's | gerookte paling | gerookte zalm
23,00
Salade lauwwarme geitenkaas
walnoot | aceto balsamico | zilverui | pomodori tomaatjes & honing
21,50
Bijgerechten
Friet
4,50
Truffelfriet
5,75
Groene salade
4,50
Desserts
Crème brûlée vanille uit Madagaskar
witte chocolade ijs
10,00
Soes me chocolademousse
vanille ijs | bros | yoghurt crips & roodfruitgel
11,00
Appelkruimel cheesecake
kaneel ijs
10,00
Kaasselectie van Beuse
huisgemaakte compote & vijgennotenbrood
12,50
Koffie met lekkers
10,00
Sandwiches
Carpaccio met oude kaas van Beuse
pesto dressing | pijnboompitten | pestotomaatjes & rucola
13,00
Burrata & coppa di Parma
pestotomaatjes | pijnboompitten & balsamico
14,50
Tonijnsalade met zoetzure ui
limoenmayonaise | kappertjes & bladsla
11,50
Eggs Norwegian op brioche
gerookte zalm | gepocheerd ei | hollandaise saus & salade
13,00
Hete kip
cashewnoten | taugé | tandoori mayonaise | zoetzure ui & bladsla
12,50
Club TWAALF
kip | spek | komkommer | tomaat | tandoori mayonaise | bladsla & friet
14,00
Boeren omelet
met diverse groenten
10,00
TWAALF-uurtje met pompoensoep
keuze uit broodje zalm of tonijn | kroket
16,50
Geitenkaas lauwwarm
tapenade | walnoten | honing | compote & rucola
12,50
Van Dobben rundvleeskroketten
mosterdmayonaise
10,00
Ossenworst met truffelmayonaise
Rucola & krokante uienringen
12,50
Oude kaas van Beuse
met tomatenboter
9,50
Burger-TWAALF
bladsla | tomaat | augurk | cheddar | bacon | brioche | burgersaus
Friet ( + 4,00 )
Truffelfriet ( + 5,75 )
Friet ( + 4,00 )
Truffelfriet ( + 5,75 )
15,00
Sandwich met gegrilde groenten
seizoensgroenten | feta & pesto
11,50
Tosti's
Ham & kaas
6,50
Oude kaas van Beuse & bacon
bosui & sriracha
8,00
Oude kaas van Beuse
tomaat en tomatenboter
7,50
Soep
Pompoensoep
curry crème frîache
8,50
Salades
Salade TWAALF
gerookte paling | gebakken knoflookgamba's | gerookte zalm
23,00
Salade lauwwarme geitenkaas
zilverui | aceto balsamico | honing & pesto tomaatjes
21,00
Desserts
Koffie met lekkers
10,00
Appelgebak
5,00
Wisselende taart of gebak van de week
Bijgerechten
Friet
4,50
Truffelfriet
5,75