Broodbordje
aioli & beurre de Paris
8,50
Pata negra
iberico ham
16,00
Oesters
citroen | oosters | rode wijnazijn met sjalot
4,00
Kaviaar | 3 blini's
crème fraîche | 6 blini's voor 30.00
15,00
Focaccia
met tomatensalsa | extra focaccia +3.00
9,00
Gerechtjes
Carpaccio
oude kaas van Beuse | pestomayonaise | pijnboompitten pestotomaatjes & rucola
15,00
Paling met kaviaar
3 briochjes | per extra brioche +8
24,00
Short-rib
zwarte knoflookjus | bospeen & macadamia
18,00
Steak tartaar
brioche & 63˚ eidooier
16,00
Tonijn tataki
ponzugel & tapioca
17,00
Coquilles
brickdeeg & curry
16,00
Gamba's
knoflookolie & brood
16,00
Gamba & buikspek
aan spies (per extra spies + 8)
16,00
Burrata
bundelzwam | macadamia & rode bieten
16,00
Krokante aubergine
tomaten chutney
14,00
Hoofdgerechten
Tournedos
bimi & pepersaus
34,00
Bavette
zoete aardappelcrème & chummichurri
32,00
Kabeljauw
vichysoisse & bospeen
30,00
Gegrilde zeebaars
hele zeebaars geserveerd met salsa verde & citroen
30,00
Risotto met kalfswang
paddenstoelen
30,00
Salade TWAALF
gamba’s | tonijn & zalm tataki & paling
26,00
Salade lauwwarme geitenkaas
walnoten | paddenstoelen & balsamico
26,00
Saté van kippendijen
kroepoek | satèsaus & friet
24,00
Portobello
risotto | rode bieten & parmezaanse kaas
27,00
Bijgerechten
Zoete aardappelfriet
6,75
Risotto met parmezaanse kaas
6,75
Friet
5,75
Truffelfriet
6,75
Groene salade
5,00
Desserts
Tiramisu
voor de hele tafel +5,00
10,00
Aardbeien
vanille ijs & slagroom
10,00
Kaasselectie van Beuse
huisgemaakte compote & crostini's
14,00
Lekkers
koffie of thee naar keuze met 3 zoetigheden
10,00
Sandwiches
Carpaccio
pestomayonaise | pijnboompit | rucola | oude kaas van Beuse & tomaatjes
14,00
Tonijnsalade
zoetzure ui | limoenmayonaise | kappertjes & bladsla
12,50
Eggs Norwegian
brioche | gerookte zalm | gepocheerd ei | hollandaise saus & salade
14,50
Gerookte zalm
ittle gem | wasabimayonaise | granny smith & zoetzure rode ui
14,00
Club TWAALF
kip | spek | komkommer | tomaat | tandoori mayonaise | bladsla & friet
16,00
Boeren omelet
met diverse groenten
12,50
TWAALF-uurtje met mosterd-prei
keuze uit broodje zalm of tonijn | kroket
18,00
Van Dobben rundvleeskroketten
mosterdmayonaise
11,00
Lauwwarme geitenkaas
walnoten | honing | rucola & balsmico
13,00
Tosti ham & kaas
7,50
Oude kaas van Beuse & bacon
bosui
8,50
Salades & soep
Mosterd-prei soep
8,50
Salade TWAALF
gamba's | tonijn | zalm tataki & paling
26,00
Salade geitenkaas
walnoten | paddenstoelen & balsamico
26,00
Gerechtjes
Paling met kaviaar
3 brioches | per extra brioche +8
24,00
Burrata
buidelzwam | rode bieten & macadamia
16,00
Steak tartaar op brioche
little gem | koshocrème & parmezaanse kaas
17,50
Gamba & buikspek
aan spies | per extra spies +8
16,00
Krokante aubergine
tomaten chutney
14,00
Bavette
250 gram | chimichurri
29,50
Bijgerechten
Friet
5,75
Truffelfriet
6,75
Desserts
Lekkers
koffie of thee naar keuze met 3 zoetigheden
10,00
Appelgebak
5,00
Tiramisu
voor de hele tafel +5,00
10,00