Voorgerechten
Mosterdsoep
gerookte paling
9,50
Taco's met tonijntartaar
wakame | lente-ui | radijs & daslookmayonaise
15,00
Carpaccio
oude kaas van Beuse | pestodressing | pijnboompitten pestotomaatjes & rucola
13,00
Steak tartaar met 63˚ eidooier
mosterdzaad | krokante enoki | bundelzwam | kaaskoekje & gedroogde paddenstoelen crème
14,50
Coquilles met rode curry
rijstvel | oosterse salade | Thaise basilicum olie & krokante van garnalen
14,50
Krokante gamba’s
pinda | sereh | mango | tauge & haricot verts
14,50
Burrata met brioche crostini
paddenstoelen | roze peper | courgette | gedroogde tomaat & truffelolie
14,00
Surf & turf
steak tartaartje | gamba’s & mini taco met tonijntartaar
22,50
Hoofdgerechten
Tournedos
mousseline | groene asperge | gepofte sjalot & morille pepersaus
32,50
Bavette met chimichurri
maïscrème | polenta & mini paprika
29,50
Daurade met grove mosterd beurre blanc
doperwtencrème | kokkels | tuinbonen | bospeen | oestersaus & groene olie
26,50
Skreirug met notenkorst
gegrilde coeur de boeuf tomaat | vichysoisse | krokante & gepofte prei
27,50
Risotto met gebakken gamba's
groene asperge & parmezaanschuim
25,50
Portobello met parelcouscous
geroosterde paprikadressing | feta & notencrumble
25,00
Saté van kippendijen
atjar met zoetzure rode ui | kroepoek | satésaus & friet
20,50
Burger-TWAALF
brioche bol | bladsla | tomaat | augurk | cheddar | bacon | burgersaus & friet
19,00
Salades
Salade TWAALF
paling | gamba’s | gerookte zalm & tonijntartaar
22,00
Salade burrata
pestomaatjes | pesto | balsamico & croutons - Coppa di Parma (gedroogde Italiaanse ham)
19,00
Bijgerechten
Friet
4,50
Truffelfriet
5,75
Groene salade
4,50
Desserts
Crème brûlée van stroopwafel
geserveerd met banaan-toffee ijs
9,50
Lavacakeje met gegrilde ananas
witte chocolade ijs
10,50
Mangoparfait met kokosmakron
roodfruit dressing
9,50
Kaasselectie van Beuse
huisgemaakte compote & vijgennotenbrood
12,50
Koffie met lekkers
9,50
Sandwiches
Carpaccio met oude kaas van Beuse
pesto dressing | pijnboompitten | pestotomaatjes & rucola
13,00
Copa di parma (Italiaanse gedroogde ham)
burrata | pestotomaatjes & balsamico
13,50
Tonijnsalade met zoetzure ui
limoenmayonaise | kappertjes & bladsla
10,00
Eggs Norwegian op brioche
gerookte zalm | gepocheerd ei | hollandaise saus & salade
13,00
Hete kip
cashewnoten | taugé | tandoori mayonaise | zoetzure ui & bladsla
12,50
Club TWAALF
gerookte kip | spek | komkommer | tomaat | tandoori mayonaise | bladsla & friet
14,00
Boeren omelet
met diverse groenten
10,00
TWAALF-uurtje met mosterdsoep
keuze uit broodje zalm of tonijn | kroket
14,50
Geitenkaas lauwwarm
tapenade | walnoten | honing | compote & rucola
12,50
Van Dobben rundvleeskroketten
mosterdmayonaise
9,50
Ossenworst met truffelmayonaise
Amsterdamse uienringen | rucola & krokante uienringen
12,00
Oude kaas van Beuse
met tomatenboter
9,50
Burger-TWAALF
bladsla | tomaat | augurk | cheddar | bacon | brioche | burgersaus
Friet ( + 4,00 )
Truffelfriet ( + 5,75 )
Friet ( + 4,00 )
Truffelfriet ( + 5,75 )
14,00
Sandwich met gegrilde groenten
seizoensgroenten | feta & pesto
10,50
Tosti's
Ham & kaas
6,50
Oude kaas van Beuse & bacon
bosui & sriracha
8,00
Oude kaas van Beuse
tomaat en tomatenboter
7,50
Soep
Mosterdsoep
met gerookte paling
9,50
Salades
Salade TWAALF
paling | gebakken gamba’s | gerookte zalm & gebakken coquille
22,00
Salade burrata
pestomaatjes | pesto | balsamico & croutons
- Coppa di Parma ( + 4,50 )
- Coppa di Parma ( + 4,50 )
19,00
Desserts
Koffie met lekkers
9,50
Appelgebak
5,00
Wisselende taart of gebak van de week
Bijgerechten
Friet
4,50
Truffelfriet
4,75
Mousserend
Prosecco Lunetta 200ml
Leuk klein flesje prosecco met tonen van groene appel, limoen en bloesem. Een frisse bubbel.
8,50
Cava Mas Bigas Brut
Zacht en moderne Cava met droge bubbel. Bloemig en citrusfruit.
32,50
Champagne Barons de Rothschild Brut
Heldere champagne met tonen van rijp fruit. Elegante bubbel en zeer zuiver
90,00
Witte wijnen
Op glas
Le Dropt - Sauvignon blanc | 2022 Frankrijk
Droog en typische sauvignon blanc. Een aangenaam droge en plezierige afdronk.
5,00 | 26,50
Fattori - Pinot grigio | 2023 Italië
Soepele en elegante smaak. Aangenaam vol met een milde afdronk.
5,70 | 29,00
Rosenhof - Chardonnay | 2022 Zuid-Afrika
Volle smaken van veldbloemen en noten. Lichte afdronk van eiken, mooi in balans.
6,00 | 30,50
Oro de Castillo - Verdejo | 2021 Spanje
Kenmerkende Verdejo om zijn groengele kleur met de smaak van rijp fruit en tonen van lichte kruiden.
6,70 | 33,50
Witte wijnen
Op fles
Mestizaje – Merseguera en viognier | 2022 Spanje
2019 Spanje | 1,5L | beperkt beschikbaar
Tonen van citroengras, perzik en rijpe peer. Zuiver en verfijnd!
Tonen van citroengras, perzik en rijpe peer. Zuiver en verfijnd!
37,50 | 85,00
Offida Pecorino 'Belato' | 2022 Italië
Mooie frisse tonen en volle witte wijn
39,50
Rías Baixas Albariño Granbazán ‘Etiqueta Ámbar’ | 2022 Spanje
Voor de Spaanse fijnproever.
42,50
Rijk’s ‘touch’ - Chenin blanc | 2019 Zuid-Afrika
Fris, maar toch vol van smaak..
45,00
Pouilly Fumee | 2022 Frankrijk
Zeer zuivere sauvignon blanc met kruidige tonen en frisse zuren.
49,50
Apolstelhoeve ‘Cuvée XII’ | 2022 Nederland
Beperkt beschikbaar
Behoort tot de beste wijnen uit Nederland.
Behoort tot de beste wijnen uit Nederland.
55,00
Saint-Véran Vieilles Vignes – Bourgogne | 2019 Frankrijk
Rijke en krachtige Bourgogne. Door bescheiden gebruik van eiken vaten geeft het de wijn meer ronding en finesse!
65,00
Soave 'Motto Piane' 2021 Italië
Bijzondere Italiaanse klassieker in een modern jasje
46,50
Pepe Mendoza - moscatel en macabeo | 2022 Spanje
Elegant, met een bijzondere afdronk
45,00
Seghesio Chardonnay | 2021 Verenigde Staten
Een Amerikaanse klassieker
62,50
Ried Steinsetz Kamptal Gruner Veltliner | 2022 Oostenrijk
Geelgroen van kleur met frisse tonen van appel en abrikoos
60,00
Rose wijnen
Mas der Lauriers – Granache en Syrah | 2022 Frankrijk
Zalmroze van kleur met intense fruitaroma’s. De goede zuurgraad zorgt voor balans!
5,50 | 27,50
Muga Rosado – Grenache en Viura | 2023 Spanje
Spaanse klassieker. Frisse, sappige en kruidige rosé.
37,50
Paquette provence | 2022 Frankrijk
2022 | 1,5L | beperkt beschikbaar
Prachtige elegante rosé uit de Provence
Prachtige elegante rosé uit de Provence
45,00 | 90,00
Rode wijnen
Op glas
Los Condos – tempranillo | 2022 Spanje
Klein rood fruit en zachte tannine.
5,20 | 26,00
Lorca ‘Fantasia’ – Malbec | 2022 Argentinië
Zwoel en kruidig met tonen van eikenhout en vanille.
6,00 | 30,50
Passo del Sud – Primitivo | 2022 Italië
2022 | 1,5L | beperkt beschikbaar
Rond, zwoel en een klein zoetje.
Rond, zwoel en een klein zoetje.
6,70 | 33,50
Rode wijnen
Op fles
Beaujelais | 2021 Frankrijk
Klein rood fruit en zachte tannine.
36,50
Manz - Spätburgunder | 2020 Duitsland
Licht rode wijn, ook wel de pinot noir genoemd
42,50
Rijk’s Pinotage ‘Touch of Oak’ | 2021 Zuid-Afrika
Alles wat je wil proeven bij een wijn uit Zuid-Afrika.
45,00
Zeni Valpolicella | 2021 Italië
Zwoel en kruidig met tonen van eikenhout en vanille.
49,50
Muga Rioja Reserva – tempranillo en granache | 2018 Spanje
Spaanse klassieker! Rijk en zacht met de smaak van vanille.
52,50
Château L'Evêché, pomprol | Frankrijk 2020
Franse klassieker, vol en rond.
85,00
Château L'Evêché - pomelo | 2020 Frankrijk
Franse klassieker, volle rode wijn
85,00
Santenay 'Les Hâtes' pinot noir | 2020 Frankrijk
Zuivere en aarde geuren uit de Bourgogne
65,00
Carmignano 'Il Sasso' - sangiovese | 2020 Italië
81,50
Gregorio Martinez - Rioja gran reserva | 2014 Spanje
Een van de mooiste Rioja's
95,00
Zeni Amarone | 2017 Italië
Volle en klassieke Italiaan
135,00
Dessert
Moscato D’asti – muscat | 2022 Italië
Fris en zoete dessertwijn.
6,50
Romate Pedrio-Ximinex | Spanje
De vergeten klassieker voor bij desserts.
7,50
Kopke Fine Tawny | Portugal
Fijne en volwassen port.
6,00
Grappa di Sauvignon | Italie
Kristalheldere grappa, zuiver en rijke kruiden.
9,50